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后廚是一個繁雜忙亂的場景，特別在用餐高峰期，傳統(tǒng)后廚采用人工方式與前廳進(jìn)行信息對接，這種原始的交流方式極易陷入信息失真和效率低下的困境。如何在堆積如山的訂單中理出一條清明的思路，從容、高效且有序地完成出餐，是提高餐廳服務(wù)水準(zhǔn)及客戶就餐體驗(yàn)的關(guān)鍵所在。
進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代，機(jī)器的理性和智能可以有效緩解上述場景難題。在后廚的智能化躍進(jìn)中，KDS后廚顯示系統(tǒng)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
后廚顯示系統(tǒng)（Kitchen Display System）是餐飲行業(yè)常用的一種數(shù)字化解決方案，本質(zhì)是對餐廚溝通鏈條的簡化，其原理是將來自點(diǎn)餐系統(tǒng)的訂單信息實(shí)時(shí)傳輸?shù)綇N房顯示屏上，省去第三方口述，減少人為錯誤，提高出餐效率。
觸控一體機(jī)是常用的KDS設(shè)備，承擔(dān)著系統(tǒng)的核心控制和顯示功能，常設(shè)于廚房、出餐口等位置。在實(shí)際應(yīng)用過程中，KDS系統(tǒng)在處理大量即時(shí)訂單信息的同時(shí)，還要應(yīng)對廚房高溫、多濕、重油污等環(huán)境問題，觸控一體機(jī)的處理效能和運(yùn)行穩(wěn)定性成為核心訴求。
永興盛科技深刻洞察場景訴求，推出適用于餐飲KDS系統(tǒng)的四代ARM架構(gòu)一體機(jī)產(chǎn)品，在實(shí)現(xiàn)后廚數(shù)字化應(yīng)用上做出了很好的功能示范。
顯示應(yīng)用是KDS系統(tǒng)最基本的功能結(jié)構(gòu)，所有訂單信息和出菜狀態(tài)都可以在一體機(jī)上實(shí)時(shí)查看。一體機(jī)顯示模塊采用封閉式框貼結(jié)構(gòu)，密封性好，純平前面板達(dá)IP65級防塵防水，有效避免廚房水霧造成的顯示故障問題，更易于清潔維護(hù)。支持電阻/十點(diǎn)電容屏，滿足戴手套和濕手觸控需求。強(qiáng)化一體機(jī)連接的穩(wěn)定性。屏幕耐刮耐腐蝕，提供尺寸、亮度、可視角度等屏幕配置的升級和定制，提升后廚顯示的易讀易用性。
